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hananoie

3月のお菓子教室

【今月のお菓子教室】 3月は、ひな祭り!桜の開花も待ち遠しいですね。 今月は、お雛様にもピッタリのイチゴたっぷりのロールケーキです。 イチゴは、どうしても酸味が気になりますよね。そこでイチゴにピッタリの練乳と生クリームで …

我が家の、キンカン

我が家のキンカンが甘露煮され花の家ランチの一品に加わった。

2月のお菓子教室

【今月のお菓子教室】 2月といえば、バレンタインデー! ということで、チョコレートケーキの登場です。 昨年は、丸形のホールケーキでしたが、今回は、焼き時間も二分の一以下のロールケーキ型で焼いて、3段重ねにする長方形のケー …

12月30日、31日、お惣菜の販売会を行います。

今年も残すところあと1週間となりました。 花の家では、年末の主婦の応援「お惣菜の販売会」を行います。 12月30日(木) ・お弁当(限定20個) ・お惣菜 12月31日(金)ランチバイキングは、お休みです。 ・お弁当(限 …

2021オードブル

12月のお菓子教室

【今月のお菓子教室】 12月と言えば、やっぱりクリスマスケーキですよね。 皆さんにご意見を伺ったら、チョコがいいという方もおられたのですが、圧倒的に白がいい、ということで生クリームのケーキに決定! でも、チョコもちょっと …

お菓子教室から9~11月までのご報告

こんにちは、花の家でお菓子教室を担当しています、安永です。 8月以降お菓子教室は、音沙汰ないなやってないのかな?と思われてあったのでは?8月は、さすがにコロナが大流行中だったので、お休みして、9月からやっています。一挙3 …

黒糖とはちみつのスイートポテトカップケーキ

ランチ営業を再開しています

ひと雨ごとに朝夕の涼しさを肌で感じる季節になってまいりました。お庭では、白い彼岸花が風に揺られて咲いています。 9月よりコロナ対策をしながらではございますが、ランチ営業を再開しております。 多人数でのご予約は、まだお受け …

コロナ感染防止策対応のため、ランチバイキングは休業いたします。

いつも花の家をご利用いただきありがとうございます。 現在、コロナ感染が急拡大している関係で、ランチバイキングは、お休みをいただくこととなりました。 8月6日、7日は、お弁当とお総菜の販売のみ行います。 8月13日、14日 …

2021年7月のお菓子教室

【今月のお菓子教室】 7月1日は、恒例のお菓子教室でした。 今月は、暑い夏にピッタリの水ようかんの変わり種「みぞれ抹茶の水ようかん」と昔懐かしい「黒糖饅頭」を作成いたしました。 みぞれ羹の道明寺粉が売ってるところが少ない …

2021年6月のお菓子教室

【今月のお菓子教室】 昨日は、毎月恒例のお菓子教室でした。 今月は、6月30日の「夏越しの祓」の行事に食べられていた「水無月」というお菓子と上生菓子の「練きり」を作成いたしました。 どちらも文明の利器「電子レンジ」を利用 …

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