8月のお料理教室
今日は、8月のお料理教室でした。
生徒さんからのご要望で、お魚の煮つけを教えてほしいとのご要望で、美味しいお魚の煮方をお勉強しました。初代先生の定番料理で、間違いなく美味しいお料理ばかりでした。
本日のメニューは、次の通りです。
・サバの揚げ煮
・ポテトサラダ
・焼き豚
・きんぴらごぼう
・澄まし汁（だしの取り方）
きんぴらごぼうは、常備菜の定番ですよね。焼き豚も数日は、日持ちがするので、そのまま食べても良し、ラーメンなどにチャーシュー代わりに入れても良し、刻んで、チャーハンに入れても良し、と万能選手です。美味しいのに、実は、案外手間いらずなんですよ。ご存知でしたか？
試食もわきあいあいおしゃべりも楽しく、残りは、今夜の夕食にお持ち帰り！とってもお得なお料理教室です。
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